Interview: Können Städte essbar sein?
17.07.2018 - Probieren erlaubt: Ein Verein in Kassel pflanzt Obstbäume und Beerensträucher in der Stadt – und lädt die Menschen ein, mitzuernten. Karsten Winnemuth erklärt im Interview, was dahintersteckt.
Aus dem Inhalt:
[...] aber auch Apfelbäume, Kirschbäume, Pflaumenbäume und Pfirsiche. Dieses Jahr tragen die Pfirsiche zum ersten Mal so richtig gut. Und Beeren pflanzen wir gern. [...]
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